Por Sara Peláez
Loreto Manzanera trabajó durante muchos años como Directora de Arte en diversas agencias de publicidad de Madrid hasta que la pandemia, como a todos, le hizo parar. ¿O no? Aprovechando que tenía el ordenador del trabajo en casa, con todos los programas adecuados, se decidió a experimentar por pura diversión y…voilà!
Además de empezar a ilustrar en pandemia, ¿también te dio por cocinar?
No me sumé a la moda de hacer pan en casa… ¡Pero mis compañeros de piso y yo organizamos un montón de cenas y comidas temáticas!
¿Te consideras cocinillas?
Más que cocinillas, lo que me encanta es comer. Y si para comer bien tengo que cocinar algo más currado, lo hago sin problema.
¿Cuál es tu plato estrella?
Los guisos. Me encanta que la casa huela a comida, pero, sobre todo, mojar pan en la salsa mientras se cocina.
Primer trabajo relacionado con la ilustración gastro.
Un encargo para hacer 35 ilustraciones para McDonald’s por el Día del Big Mac. En ese momento aún trabajaba como Directora de Arte en una agencia, así que tuve que asumirlo en mi tiempo libre.
Recena que te salva después de una noche de fiesta o de trabajar hasta tarde.
En momentos así, acudo siempre a un buen fuet: fácil, rápido, rico.
Snack que nunca falta para trabajar.
Es un poco raro, pero me encanta comprar hueso de jamón y “arrebañarlo”. Además, siempre lo acompaño de palitos de pipas y Coca-Cola.
El plato que mejor te define es…
Cocido madrileño, sin duda.